卤味猪心，猪肚

精品 独家
1.7万 浏览 205 收藏
收藏
豆粉本粉
豆粉本粉
＋ 关注

猪内脏平时很少买来吃，正好家里还有一包卤料，想着做成卤味肯定很好吃，就特地去买了食材

卤味猪心的用料

猪心 1只 猪肚 1只
家乐卤料 1小袋 食盐 2克
清水 半锅 老抽 1勺

卤味猪心的做法

卤味猪心，猪肚的做法图解1

步骤1

猪心剪开各个心室，洗干净里面的脏东西和血水
卤味猪心，猪肚的做法图解2

步骤2

猪肚买的冷冻的，比较好洗，就不介绍了。冷水下锅，加入3片生姜
卤味猪心，猪肚的做法图解3

步骤3

加入猪肚和猪心
卤味猪心，猪肚的做法图解4

步骤4

水开啦，好多浮末,表面的脏东西都煮出来
卤味猪心，猪肚的做法图解5

步骤5

捞出后清洗下表面
卤味猪心，猪肚的做法图解6

步骤6

把锅洗干净，加入家乐卤料
卤味猪心，猪肚的做法图解7

步骤7

加入食盐
卤味猪心，猪肚的做法图解8

步骤8

加入一大勺老抽
卤味猪心，猪肚的做法图解9

步骤9

盖上锅盖小火煮半个小时
卤味猪心，猪肚的做法图解10

步骤10

差不多这样，猪心可以捞出了，猪肚继续煮半个小时，因为猪肚很硬
卤味猪心，猪肚的做法图解11

步骤11

全部煮完，捞出，可以切片啦
卤味猪心，猪肚的做法图解12

步骤12

我切了小小一盆拼盘
卤味猪心，猪肚的做法图解13

步骤13

放上黄瓜，黄瓜是用刮皮刀刮长条，再卷起来的
卤味猪心，猪肚的做法图解14

步骤14

成品

卤味猪心的烹饪技巧

内脏腥味比较重，一定要用生姜焯水哦，有葱的也可以放葱结以上焯水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-28

©本菜谱的做法由 豆粉本粉 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

卤味猪心的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 卤味猪心，猪肚

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 卤味猪心，猪肚的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活