不加一滴油&椒盐蒸鸡腿‼️

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今天与大家分享一道简单零失败的椒盐鸡腿，不加一滴油的鸡腿，味道太好啦，赶紧学起来吧
参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#

椒盐蒸鸡腿的用料

鸡腿 3个 盐 依个人口味
花椒 3克 料酒 1勺
生抽 1勺 姜 6片
葱花 2克

椒盐蒸鸡腿的做法

#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#不加一滴油&椒盐蒸鸡腿‼️的做法图解1

步骤1

准备食材，鸡腿冷水泡30分钟以上，把血水泡出。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#不加一滴油&椒盐蒸鸡腿‼️的做法图解2

步骤2

鸡腿表面划几刀，再用厨房用纸擦干。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#不加一滴油&椒盐蒸鸡腿‼️的做法图解3

步骤3

加入料酒，生抽，摆放上切好的姜片腌制半小时。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#不加一滴油&椒盐蒸鸡腿‼️的做法图解4

步骤4

锅烧热，加入盐和花椒。（不放油）翻炒至出香味盛出。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#不加一滴油&椒盐蒸鸡腿‼️的做法图解5

步骤5

均匀撒在腌制好的鸡腿上。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#不加一滴油&椒盐蒸鸡腿‼️的做法图解6

步骤6

锅中加入水，放蒸屉盖盖子。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#不加一滴油&椒盐蒸鸡腿‼️的做法图解7

步骤7

大火烧开，转中小火蒸30分钟，用筷子扎一下，不出血水就是熟了。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#不加一滴油&椒盐蒸鸡腿‼️的做法图解8

步骤8

取出撒上葱花即可食用，不加一滴油的鸡腿。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#不加一滴油&椒盐蒸鸡腿‼️的做法图解9

步骤9

好吃又健康。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#不加一滴油&椒盐蒸鸡腿‼️的做法图解10

步骤10

口感超级嫩，太好吃啦。

椒盐蒸鸡腿的烹饪技巧

蒸鸡腿的时间大家自行掌握，蒸熟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-10 · 上海市

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 炒 煮 煸 咸

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