拉丝诱惑～贝贝南瓜

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参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

贝贝南瓜的用料

鸡胸肉 一块 贝贝南瓜 一个
鹰嘴豆 100克 安佳黄油 20克
安佳马苏里拉 20克 黑胡椒粉 适量

贝贝南瓜的做法

#2021创意料理组——创意“食”光#拉丝诱惑～贝贝南瓜的做法图解1

步骤1

准备好食材，鸡胸肉提前腌制好，或者买腌制好的半成品也行。
#2021创意料理组——创意“食”光#拉丝诱惑～贝贝南瓜的做法图解2

步骤2

贝贝南瓜用水果刀交替切出三角形，洗净待用。
#2021创意料理组——创意“食”光#拉丝诱惑～贝贝南瓜的做法图解3

步骤3

水烧开，上切好的贝贝南瓜与鹰嘴豆，贝贝南瓜蒸3－5分钟左右。鹰嘴豆蒸10分钟左右的样子。
#2021创意料理组——创意“食”光#拉丝诱惑～贝贝南瓜的做法图解4

步骤4

趁蒸南瓜间隙处理事先腌制好的鸡胸肉，烤箱上下火180度先烤10分钟左右烤熟。每家烤箱温度不一样，看情况调整。
#2021创意料理组——创意“食”光#拉丝诱惑～贝贝南瓜的做法图解5

步骤5

把事先蒸好的鹰嘴豆拌上安佳黄油，黑胡椒粉，倒入贝贝南瓜中，再放上预烤好的鸡胸肉，最上面铺上安佳的马苏里拉芝士压紧，上下火200度烤5分钟即可。
#2021创意料理组——创意“食”光#拉丝诱惑～贝贝南瓜的做法图解6

步骤6

开吃，鸡胸肉的嫩滑配上芝士的拉丝浓香，这一口下去满满的幸福感，太好吃了，你一定要试试。

贝贝南瓜的烹饪技巧

鹰嘴豆记得剥皮更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-28

©本菜谱的做法由 波澜不惊828 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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