家乐功夫浓汤一人食小火锅功略

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你以为小火锅就是浓汤宝加清水?答案是———正确率99%~还有那百分之一是什么?看下去自动揭晓~我们的宗旨是吃出健康,吃出品味,吃出花花世界……只因味道太好、鲜掉眉毛,以至于让我信心满满语无伦次!

功夫浓汤一人食小火锅功略的用料

娃娃菜 1棵 小番茄 5个
家乐浓汤宝老母鸡口味 1颗 芝士年糕 适量

功夫浓汤一人食小火锅功略的做法

家乐功夫浓汤一人食小火锅功略的做法图解1

步骤1

首先准备食材,必不可少的家乐浓汤宝1颗,水750毫升;涮火锅的食材随心所欲,但是关键来了娃娃菜和小番茄不可少!稍后会说为什么
家乐功夫浓汤一人食小火锅功略的做法图解2

步骤2

小电锅加750毫升水煮开
家乐功夫浓汤一人食小火锅功略的做法图解3

步骤3

水开后加入一颗家乐浓汤宝煮溶。我这次用的是老母鸡口味,我喜欢它浓醇鲜香的味道,浓缩了慢炖老母鸡汤的精华,汤体有满满的胶质感,不含味精,喝起来就是自然的鲜美;用了这一颗锁鲜汤冻,火锅汤底已经很完美,连盐都不需要加
家乐功夫浓汤一人食小火锅功略的做法图解4

步骤4

先别急着开吃!前面卖的关子现在要揭晓锅底中先加入娃娃菜梆子(直接掰下来即可)和小番茄,盖盖子煮5分钟!这是借鉴了吊素高汤的方法,将娃娃菜的清甜和小番茄的酸鲜融入老母鸡汤,让这锅底充满了蔬果带来的层层韵味~~ 必须用小番茄?未必。谁让我懒不高兴切番茄呢!
家乐功夫浓汤一人食小火锅功略的做法图解5

步骤5

接下去可以开始悠闲涮火锅啦!芝士年糕可以煮久一些,软软糯糯,芝士渗出来会让汤更浓、带着浓醇奶香,真是一汤二吃了!鲜腐竹和娃娃菜叶片最后放,因为一会儿就熟了,煮太烂就不好吃了

功夫浓汤一人食小火锅功略的烹饪技巧

1.记住这个比例:一颗家乐浓汤宝配750毫升水,保你做出功夫浓汤般鲜美营养的火锅汤底 2.先加娃娃菜梆子和番茄煮,蔬果与家乐浓汤宝的老母鸡汤口感相辅相成,自然回甘越喝越想喝 3.汤底清醇不腻,自然鲜美,不加盐也很好喝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-09-30

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