超好吃的豆腐是酸甜辣口味的

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最近沉迷于做菜～缘起于追综艺《中餐厅》～ 边追剧边做菜～做饭也变成一件快乐的事 一一 今天又学到了一个香煎孜然豆腐～外香里嫩、口感层次丰富～好吃好吃 一起跟着做起来 一一

超好吃的豆腐是酸甜辣口味的的用料

老豆腐 ：一块 全蛋 ：一个
朝天椒 ：两个 葱： 适量
玉米淀粉： 适量 一一
酱汁调配 ： 蒜末 适量
辣椒粉 适量 白芝麻各一勺 适量
生抽 ：两勺 白米醋 ：两勺
砂糖 适量 盐 适量
孜然粉： 适量 一一

超好吃的豆腐是酸甜辣口味的的做法

超好吃的豆腐是酸甜辣口味的的做法图解1

步骤1

外香里嫩
超好吃的豆腐是酸甜辣口味的的做法图解2

步骤2

香气扑鼻
超好吃的豆腐是酸甜辣口味的的做法图解3

步骤3

准备好食材
超好吃的豆腐是酸甜辣口味的的做法图解4

步骤4

①先调好酱汁：蒜末，辣椒粉，白芝麻混合淋上热油，再加生抽、米醋、糖、盐、孜然粉搅拌均匀备用
超好吃的豆腐是酸甜辣口味的的做法图解5

步骤5

②老豆腐切厚片裹一层玉米淀粉，再裹上全蛋液 ③锅中放油烧热，放入豆腐煎至两面金黄在淋上调配好的酱汁，撒上小米辣和香葱，香喷喷的香煎孜然豆腐就出锅了
超好吃的豆腐是酸甜辣口味的的做法图解6

步骤6

❗️ 特别下饭，而且还有营养

超好吃的豆腐是酸甜辣口味的的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-30

©本菜谱的做法由 奶芙可乐 编写，未经授权不得转载
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