鲍鱼最鲜嫩吃法~葱油鲍鱼

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1.水烧开把鲜活的鲍鱼焖烫3分钟（我用了9只） 2.将鲍鱼去壳去内脏牙齿，刷洗干净 3.把干净的鲍鱼一分为二，摆盘 4.盘中浇淋蒸鱼豉油，加入葱姜辣椒丝，热油烹香即可。

葱油鲍鱼的用料

鲍鱼 10个 李锦记蒸鱼豉油 10ml
料酒 25ml 生姜 2片
葱白 段 干辣椒 2个

葱油鲍鱼的做法

鲍鱼最鲜嫩吃法~葱油鲍鱼的做法图解1

步骤1

1.水烧开把鲜活的鲍鱼焖烫3分钟，水中可加入料酒去腥。
鲍鱼最鲜嫩吃法~葱油鲍鱼的做法图解2

步骤2

2.将鲍鱼去壳去内脏牙齿，刷洗干净
鲍鱼最鲜嫩吃法~葱油鲍鱼的做法图解3

步骤3

3.把干净的鲍鱼一分为二，摆盘
鲍鱼最鲜嫩吃法~葱油鲍鱼的做法图解4

步骤4

4.盘中浇淋蒸鱼豉油，加入葱姜辣椒丝，热油烹香即可。

葱油鲍鱼的烹饪技巧

焖烫鲍鱼的水中可以加入料酒去腥，也可以不加，我就忘记放了，成品也很鲜嫩，没有腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-30

©本菜谱的做法由 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 下酒菜 宴客菜 午餐 晚餐
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