红汁酿大排

红汁酿大排

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涓涓小溪长流水
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名厨汁味 ，圆中秋美味快乐餐，大排用名厨汁的吃法真的很喜欢，不用葱烤改用芹菜，鲍鱼配合也美味，味达美好味来了。
参与活动: #免费申领|味达美圆味月菜馆，开张庆团圆#

红汁酿大排的用料

大排 4片 鲍鱼 3只
芹菜 2根 葱 2根
姜 3片 生淀粉 适量
味达美臻品料酒 1勺 味达美初榨原酿生抽 二勺
0卡糖 1勺

红汁酿大排的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#红汁酿大排的做法图解1

步骤1

味达美初榨原酿，红汁酿大排味美
#名厨汁味，圆中秋美味#红汁酿大排的做法图解2

步骤2

食材：大排 鲍鱼 芹菜 味达美原酿
#名厨汁味，圆中秋美味#红汁酿大排的做法图解3

步骤3

先将大排烤打一下
#名厨汁味，圆中秋美味#红汁酿大排的做法图解4

步骤4

碗内放入生粉，倒入料酒调匀
#名厨汁味，圆中秋美味#红汁酿大排的做法图解5

步骤5

浆好大排下锅煎至金黄
#名厨汁味，圆中秋美味#红汁酿大排的做法图解6

步骤6

煎好大排放入小葱
#名厨汁味，圆中秋美味#红汁酿大排的做法图解7

步骤7

加入味达美初榨原酿
#名厨汁味，圆中秋美味#红汁酿大排的做法图解8

步骤8

加入二勺
#名厨汁味，圆中秋美味#红汁酿大排的做法图解9

步骤9

小火慢炖15至20分钟
#名厨汁味，圆中秋美味#红汁酿大排的做法图解10

步骤10

鲍鱼 芹菜切块
#名厨汁味，圆中秋美味#红汁酿大排的做法图解11

步骤11

加入鲍鱼小块，翻炒均匀
#名厨汁味，圆中秋美味#红汁酿大排的做法图解12

步骤12

再加入芹菜丁再炖5分钟
#名厨汁味，圆中秋美味#红汁酿大排的做法图解13

步骤13

初榨原酿生抽，原酿鲍鱼芹菜大排好了。
#名厨汁味，圆中秋美味#红汁酿大排的做法图解14

步骤14

先将鲍鱼 芹菜捞出装盘底
#名厨汁味，圆中秋美味#红汁酿大排的做法图解15

步骤15

装盘后可食用了，味道好极了！

红汁酿大排的烹饪技巧

味达美原酿汁大排好味，也可加入任何附助食材配上大排主料，一样味美。谢谢你关注，分享互动。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-01

©本菜谱的做法由 涓涓小溪长流水 编写，未经授权不得转载
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