红烧牛肉

红烧牛肉

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smile6902
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牛肉我一般喜欢清炖的 今天得了秘制调料 那就做一款红烧牛肉吧

红烧牛肉的用料

牛肉 800g 生姜 一块
葱 一段

红烧牛肉的做法

红烧牛肉的做法图解1

步骤1

漂亮的牛肉
红烧牛肉的做法图解2

步骤2

烧冷冻下改刀切块
红烧牛肉的做法图解3

步骤3

放水里浸泡2 分钟，出去血水
红烧牛肉的做法图解4

步骤4

锅里烧水，加料酒去腥，下牛肉，水开撇去浮沫，捞出牛肉，看看这肉多干净
红烧牛肉的做法图解5

步骤5

锅里下油，葱姜炝锅
红烧牛肉的做法图解6

步骤6

倒入焯过水的牛肉，大火翻炒
红烧牛肉的做法图解7

步骤7

加入红烧酱，喔，这太简单，有了它，再不需要炒糖色和搭配各种佐料啦，爽
红烧牛肉的做法图解8

步骤8

嗯，加入酱料后翻炒均匀，关火
红烧牛肉的做法图解9

步骤9

把牛肉倒入高压锅里，不需要再加水，我爱吃甜口的，又加了5颗冰糖，
红烧牛肉的做法图解10

步骤10

高压锅，牛肉模式
红烧牛肉的做法图解11

步骤11

40分钟后，一锅香喷喷的红烧牛肉来了
红烧牛肉的做法图解12

步骤12

吼吼
红烧牛肉的做法图解13

步骤13

出锅装盘，撒上桂花，色香味俱全的红烧牛肉

红烧牛肉的烹饪技巧

*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡* 有了这款酱包，做红烧肉太愉快啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-01

©本菜谱的做法由 smile6902 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 川菜 炖 下饭菜
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