跨界组合酱牛肉披萨

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酱牛肉，一道以牛肉为主要材料的北方特色菜肴。成品酱香浓郁，肉质紧实不柴，酥嫩爽口，色泽油润光亮，是一道不可多得的美味佳肴，经常切成片状当做下酒菜用来招呼客人。 今天我要把酱牛肉换个吃法，把老一辈人传下来的酱牛肉搭配安佳马苏里拉芝士和安佳芝士片，做一道酥嫩爽口，奶香浓郁的酱牛肉披萨。
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-食趣披萨组#

跨界组合酱牛肉披萨的用料

酱牛肉 80克 安佳马苏里拉芝士 35克
披萨胚 1个 红尖椒 半个
安佳芝士片 1片

跨界组合酱牛肉披萨的做法

#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#跨界组合酱牛肉披萨的做法图解1

步骤1

准备食材。
#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#跨界组合酱牛肉披萨的做法图解2

步骤2

酱牛肉切片，红尖椒清洗干净切成小丁备用。
#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#跨界组合酱牛肉披萨的做法图解3

步骤3

6.5高钙的安佳芝士片切成小丁备用。
#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#跨界组合酱牛肉披萨的做法图解4

步骤4

披萨胚擀薄，披萨胚的方法可以移步看之前参加安佳活动时发的其他披萨的制作方法哦！
#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#跨界组合酱牛肉披萨的做法图解5

步骤5

披萨胚四周卷起，叉些小洞，防止烘烤时鼓起。
#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#跨界组合酱牛肉披萨的做法图解6

步骤6

披萨胚铺上奶香浓郁的安佳马苏里拉芝士。
#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#跨界组合酱牛肉披萨的做法图解7

步骤7

再铺上安佳芝士片。
#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#跨界组合酱牛肉披萨的做法图解8

步骤8

铺上酱牛肉。
#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#跨界组合酱牛肉披萨的做法图解9

步骤9

撒上红尖椒。
#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#跨界组合酱牛肉披萨的做法图解10

步骤10

最后再铺上安佳马苏里拉芝士。烤箱上下火195度提前预热好，烘烤时间为25分钟，烘烤结束就可以开动啦！
#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#跨界组合酱牛肉披萨的做法图解11

步骤11

忍不住啦先来一块。
#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#跨界组合酱牛肉披萨的做法图解12

步骤12

拉丝效果杠杠滴！
#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#跨界组合酱牛肉披萨的做法图解13

步骤13

奶香浓郁，拉丝绵长。
#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#跨界组合酱牛肉披萨的做法图解14

步骤14

瀑布拉丝，看着就想吃。

跨界组合酱牛肉披萨的烹饪技巧

每台烤箱温度都有所不同，请根据烤箱实际温度烘烤哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-01

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载
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