排骨焖饭

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露从今夜白，月是故乡明 今天做的排骨焖饭，打开锅盖的 那一刹那直接是香爆了。 儿子连吃两碗，说天天吃也不腻。 方便快捷，有肉有菜有饭 赶紧做起来啦！
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排骨焖饭的用料

大米 200克 肋排 300克
味达美初榨原酿生抽 3勺 味达美料酒 2勺
味达美蚝油 2勺 糖 1勺
小葱 2根 姜 2片
蒜 2瓣 小洋葱 1
胡萝卜 30g 土豆 1个
香菇 2朵 水 350克

排骨焖饭的做法

排骨焖饭的做法图解1

步骤1

食材准备好
排骨焖饭的做法图解2

步骤2

凉水下排骨，加入大葱，生姜，料酒焯一下。
排骨焖饭的做法图解3

步骤3

味达美初榨原酿生抽，蚝油，料酒，糖，调匀。 不得不说，味达美初榨原酿生抽真的很不错， 颜色红亮清透，零添加。 只有水，非转基因脱脂大豆，小麦，食用盐，白砂糖五种原料，真的是太好了。
排骨焖饭的做法图解4

步骤4

胡萝卜，香菇，洋葱，土豆都切成小块儿。
排骨焖饭的做法图解5

步骤5

米加入200克米淘净加150克水。
排骨焖饭的做法图解6

步骤6

锅中倒一点油，把排骨煎一下，倒入葱，姜蒜片。
排骨焖饭的做法图解7

步骤7

再倒入配菜翻炒。
排骨焖饭的做法图解8

步骤8

最后加入调好的料汁和200克水
排骨焖饭的做法图解9

步骤9

煮开后倒进米饭锅里。 开启米饭程序，我家的电饭煲是一个小时。
排骨焖饭的做法图解10

步骤10

盛盘，拍照的时候口水哗啦啦。

排骨焖饭的烹饪技巧

我一共加了350克水，米非常软糯， 大家可以根据自己喜好酌情增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-03

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 炒 焖 主食 电器
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