黑麦肉松面包

精品 独家
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宝妈、宝爸决心减肥,全力支持。 用实际行动! 备了黑麦面粉、肉松、脱脂牛奶、鸡蛋、酵母、盐,面包撸起来。 无油、无糖。 吃起来完全无压力。 想减重的一起动起来吧。

黑麦肉松面包的用料

黑麦面包粉 300g 脱脂牛奶 170g
盐 2g 酵母 3g
肉松 60g

黑麦肉松面包的做法

黑麦肉松面包的做法图解1

步骤1

备齐食材。
黑麦肉松面包的做法图解2

步骤2

把除肉松之外的食材放盆中翻拌。
黑麦肉松面包的做法图解3

步骤3

整理成团。 醒发2倍大,3等份,整理成形,排气松弛20分钟。 擀成舌形面片,铺上肉松,卷成橄榄型。 表面喷水,筛撒面粉,划出理想的图案。 (着急去看电影,这几步没拍照) 2次发酵后,上烤箱160度25分钟。
黑麦肉松面包的做法图解4

步骤4

麦香出来,就OK了。

黑麦肉松面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-10-03

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