咸香酥松芝士饼干

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咸香酥松芝士饼干的用料

安佳黄油 75克 低筋面粉 140克
糖粉 40克 2克
蛋黄 1个(约18克) 马苏里拉芝士 70克

咸香酥松芝士饼干的做法

咸香酥松芝士饼干的做法图解1

步骤1

黄油提前软化,加入糖粉和盐。
咸香酥松芝士饼干的做法图解2

步骤2

用刮刀搅拌均匀后分两次加入蛋黄液,每加一次搅拌均匀后再加下一次。
咸香酥松芝士饼干的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉
咸香酥松芝士饼干的做法图解4

步骤4

用刮刀切拌均匀成团,加入马苏里拉芝士。
咸香酥松芝士饼干的做法图解5

步骤5

戴烘焙手套抓拌均匀,整理成三角形。
咸香酥松芝士饼干的做法图解6

步骤6

保鲜膜包裹好放冰箱冷冻半小时,切成5毫米左右的片。
咸香酥松芝士饼干的做法图解7

步骤7

切好的片摆入烤盘。
咸香酥松芝士饼干的做法图解8

步骤8

烤箱170度预热,中层烤22分钟左右,出炉后转烤网上晾凉。
咸香酥松芝士饼干的做法图解9

步骤9

冷却后密封保存。

咸香酥松芝士饼干的烹饪技巧

每台烤箱脾性不一样,需视情况调整烘烤时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-10-03

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