莲藕肉圆

精品 独家
12.4万 浏览 3703 收藏
收藏
豆粉文文
豆粉文文
＋ 关注

名厨汁味秋天多吃莲藕对身体好处多多，莲藕和肉末做成肉圆用味达美臻品料酒和味极鲜酱油调味，好吃美味又营养
参与活动: #免费申领|味达美圆味月菜馆，开张庆团圆#

莲藕肉圆的用料

五花肉馅 250克 藕 1节
鸡蛋 1个 姜 2片
葱 2根 盐 少许
白胡椒粉 1勺 臻品料酒 1勺
味极鲜酱油 1勺 蚝油 1勺
糖 少许 鸡精 1勺
食用油 适量 淀粉 少许
香油 2勺

莲藕肉圆的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#莲藕肉圆的做法图解1

步骤1

食材
#名厨汁味，圆中秋美味#莲藕肉圆的做法图解2

步骤2

切未
#名厨汁味，圆中秋美味#莲藕肉圆的做法图解3

步骤3

拌肉未臻品料酒
#名厨汁味，圆中秋美味#莲藕肉圆的做法图解4

步骤4

加入味极鲜酱油
#名厨汁味，圆中秋美味#莲藕肉圆的做法图解5

步骤5

加入蚝油和鸡精
#名厨汁味，圆中秋美味#莲藕肉圆的做法图解6

步骤6

加入胡萝卜
#名厨汁味，圆中秋美味#莲藕肉圆的做法图解7

步骤7

拌匀加入鸡蛋
#名厨汁味，圆中秋美味#莲藕肉圆的做法图解8

步骤8

拌匀做成肉圆上锅蒸十五分钟
#名厨汁味，圆中秋美味#莲藕肉圆的做法图解9

步骤9

蒸熟备用
#名厨汁味，圆中秋美味#莲藕肉圆的做法图解10

步骤10

用蒸出的水调个料汁
#名厨汁味，圆中秋美味#莲藕肉圆的做法图解11

步骤11

最后淋上淀粉水加入淀粉水
#名厨汁味，圆中秋美味#莲藕肉圆的做法图解12

步骤12

美味即成

莲藕肉圆的烹饪技巧

莲藕尽量切碎一点，水烧开后在上锅蒸这道菜非常好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-03

©本菜谱的做法由 豆粉文文 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

莲藕肉圆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #名厨汁味，圆中秋美味#莲藕肉圆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #名厨汁味，圆中秋美味#莲藕肉圆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活