山药红烧小排骨

山药红烧小排骨

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元一@
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喜欢吃红烧小排 肥瘦相间 香而不腻

山药红烧小排骨的用料

小排骨 500 姜 1片
蚝油 少量 盐 适量
桂皮 1块 味极鲜 2勺
酱油 1勺

山药红烧小排骨的做法

山药红烧小排骨的做法图解1

步骤1

小排骨冷水下锅 冒出血水
山药红烧小排骨的做法图解2

步骤2

小排骨捡出来 冷水冲洗
山药红烧小排骨的做法图解3

步骤3

烧排骨的水 撇去血末 备用
山药红烧小排骨的做法图解4

步骤4

热锅烧油 放葱花姜 桂皮 和排骨翻炒 再加入少许酱油 和味极鲜 继续翻炒至表面变成黄色 不要炒太久
山药红烧小排骨的做法图解5

步骤5

刚才的排骨水 倒回锅里 这样比较香 山药放锅里煮
山药红烧小排骨的做法图解6

步骤6

胡萝卜海带结备用
山药红烧小排骨的做法图解7

步骤7

快出锅的时候放海带结和胡萝卜

山药红烧小排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-04

©本菜谱的做法由 元一@ 编写，未经授权不得转载
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