香肠芝士五方烧

香肠芝士五方烧

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所谓五方，原来就是五边形的饼，哈哈，其实就是卷饼的变异，今天就来复刻这道某C五方，做下改进，用圣迪乐村谷物蛋摊个蛋饼，利用安佳马苏里拉承担粘合拉丝，并赋予奶香风味，做个蛋饼五方，然后卷饼也五方呵。 刚出炉的香肠芝士五方，接到手里温热且沉甸。 吃的时候从小角开始咬起，这讨巧的形状很好入口。一咬，每一口都是不同的风味攻击，马苏里拉芝士香绵浓滑，搭配牛油果青瓜丝解腻，清甜爽脆，饼皮酥脆，层次感丰富。 第九个菜谱使用双品牌产品，给这个赛季画上圆满句号。
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

香肠芝士五方烧的用料

卷饼 3张 安佳马苏里拉 60g
圣迪乐村鸡蛋 3个 香肠 2根
黄瓜 1根 柠檬盐 少许
胡椒粉 少许 牛油果 1个

香肠芝士五方烧的做法

#2021创意料理组——创意“食”光#香肠芝士五方烧的做法图解1

步骤1

先来一张小可爱。
#2021创意料理组——创意“食”光#香肠芝士五方烧的做法图解2

步骤2

牛油果切开，去籽。
#2021创意料理组——创意“食”光#香肠芝士五方烧的做法图解3

步骤3

用叉子捣成泥，加柠檬盐及黑胡椒拌匀。
#2021创意料理组——创意“食”光#香肠芝士五方烧的做法图解4

步骤4

鸡蛋3个。
#2021创意料理组——创意“食”光#香肠芝士五方烧的做法图解5

步骤5

打成蛋液，准备安佳马苏里拉备用。
#2021创意料理组——创意“食”光#香肠芝士五方烧的做法图解6

步骤6

香肠切片，煎熟备用。
#2021创意料理组——创意“食”光#香肠芝士五方烧的做法图解7

步骤7

刷一层薄油。
#2021创意料理组——创意“食”光#香肠芝士五方烧的做法图解8

步骤8

倒一层蛋液。
#2021创意料理组——创意“食”光#香肠芝士五方烧的做法图解9

步骤9

放上香肠黄瓜丝。
#2021创意料理组——创意“食”光#香肠芝士五方烧的做法图解10

步骤10

放上安佳马苏里拉奶酪丝。
#2021创意料理组——创意“食”光#香肠芝士五方烧的做法图解11

步骤11

折叠成五边形，详见视频。
#2021创意料理组——创意“食”光#香肠芝士五方烧的做法图解12

步骤12

两面煎定形。
#2021创意料理组——创意“食”光#香肠芝士五方烧的做法图解13

步骤13

取一张卷饼。
#2021创意料理组——创意“食”光#香肠芝士五方烧的做法图解14

步骤14

涂上牛油果泥。
#2021创意料理组——创意“食”光#香肠芝士五方烧的做法图解15

步骤15

放上蛋饼五方。
#2021创意料理组——创意“食”光#香肠芝士五方烧的做法图解16

步骤16

折叠成五边形，详见视频。
#2021创意料理组——创意“食”光#香肠芝士五方烧的做法图解17

步骤17

两面煎至金黄酥脆。
#2021创意料理组——创意“食”光#香肠芝士五方烧的做法图解18

步骤18

分切，满口是料哦，不切也可以。
#2021创意料理组——创意“食”光#香肠芝士五方烧的做法图解19

步骤19

为了拍照，只好切开，不切直接咬，更有感觉哦。

香肠芝士五方烧的烹饪技巧

1.香肠可换成牛排／猪排，也很好吃。 2.配方可做成3个五方。 3.毫无难度，分分钟钟快手早餐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-04

©本菜谱的做法由 K一小灶 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 伊可新

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