下饭菜-蒜蓉茄子

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蒜蓉茄子的用料

长粗茄子 1个 生抽 适量
家乐金剁椒蒜蓉海鲜酱 一包

蒜蓉茄子的做法

下饭菜-蒜蓉茄子的做法图解1

步骤1

材料其实就真的很简单只要茄子和家乐的金剁椒蒜蓉海鲜酱就可以了
下饭菜-蒜蓉茄子的做法图解2

步骤2

茄子清洗好切段开半，放在碟子上
下饭菜-蒜蓉茄子的做法图解3

步骤3

在茄子上倒入家乐的金剁椒蒜蓉海鲜酱，用勺子涂抹均匀
下饭菜-蒜蓉茄子的做法图解4

步骤4

上锅隔水蒸15分钟（这边其实也可以先蒸10分钟，然后再上烤箱10分钟，这样的话就是烧烤档的蒜泥茄子了，味道也一样的好吃～）
下饭菜-蒜蓉茄子的做法图解5

步骤5

蒸好的茄子上浇上一勺蒸鲜豉油，味道更加鲜美
下饭菜-蒜蓉茄子的做法图解6

步骤6

咸鲜的下饭菜就出锅啦～

蒜蓉茄子的烹饪技巧

因为家乐的金剁椒蒜蓉海鲜酱本身就是调好味的，所以我用的没那么咸的蒸鲜豉油而不是生抽～如果是用生抽记得少放点就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-05

©本菜谱的做法由 宝Boey 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 下酒菜 午餐 晚餐
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