胡萝卜山药炒秋葵

精品 独家
3.3万 浏览 798 收藏
收藏
澄碧湖罗非
澄碧湖罗非
＋ 关注

这是一道营养清淡的纯素菜，制作简单、方便快捷，希望朋友们喜欢。

胡萝卜山药炒秋葵的用料

山药 半根 胡萝卜 一小根
秋葵 八根 大蒜 三瓣
姜 一小块 盐 一克
鸡精 半小勺 水淀粉 适量
花生油 少量

胡萝卜山药炒秋葵的做法

胡萝卜山药炒秋葵的做法图解1

步骤1

秋葵清洗干净，山药、胡萝卜去皮，备好姜蒜。
胡萝卜山药炒秋葵的做法图解2

步骤2

秋葵切小厚片，胡萝卜、山药切相等的片(有兴趣的整根对角开4个槽，切出来更好看)，姜蒜也切成片。
胡萝卜山药炒秋葵的做法图解3

步骤3

把水煮沸先下胡萝卜、山药焯三分钟至断生。
胡萝卜山药炒秋葵的做法图解4

步骤4

再下秋葵焯30秒用漏勺捞起沖凉沥净水分备用。
胡萝卜山药炒秋葵的做法图解5

步骤5

起锅爆香姜蒜片。
胡萝卜山药炒秋葵的做法图解6

步骤6

下所有食材中火翻炒一分钟加盐、鸡精炒匀，下水淀粉勾茨即成。
胡萝卜山药炒秋葵的做法图解7

步骤7

成菜色泽艳丽，口感清淡，营养健康。

胡萝卜山药炒秋葵的烹饪技巧

喜欢凉拌的焯熟后调上自己喜欢味道，一拌即成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-06

©本菜谱的做法由 澄碧湖罗非 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焯 清淡 香 蒜香味
上传我做的这道菜

胡萝卜山药炒秋葵的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 胡萝卜山药炒秋葵

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 胡萝卜山药炒秋葵的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活