油焖罗氏虾

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疯优雅
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买虾回来大部分都是白灼，试了一下这个方法。简单又好吃

油焖罗氏虾的用料

罗氏虾 1斤 蒜头 3瓣
葱 1根 小米椒 适量
蚝油 3勺 酱油 2勺
白糖 适量 盐 适量

油焖罗氏虾的做法

步骤1

罗氏虾洗干净，剪去虾须和虾枪，虾壳开背，取虾线。小米辣，葱切段，姜，蒜切小丁备用

步骤2

3勺蚝油，2勺酱油，盐，糖适量，加点清水，调成酱汁备用。

步骤3

用不粘锅把虾煎成金黄色，盛出备用。

步骤4

热锅放油，放入辣椒，姜，蒜，炒出香味。倒入煎好的虾翻炒，倒入酱汁，盖盖小火焖煮2分钟。

步骤5

放入葱段翻炒，出锅

油焖罗氏虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-06

©本菜谱的做法由 疯优雅 编写，未经授权不得转载
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