油焖大闸蟹

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秋季的大闸蟹肥美，以为会很贵，今天去菜市场看到，一问价格，一只才15元。当场买了6只，4只油焖，2只煮粥。

油焖大闸蟹的用料

大闸蟹 4只 葱段 适量
姜 8片 大蒜 半个
酱油 2勺 沙茶酱 1茶匙
瑶柱酱 适量

油焖大闸蟹的做法

油焖大闸蟹的做法图解1

步骤1

大闸蟹洗净备用，用硬的牙刷洗，记得要清洗干净。
油焖大闸蟹的做法图解2

步骤2

大蒜，姜片，葱段，备用。
油焖大闸蟹的做法图解3

步骤3

下油，姜片，大蒜爆香。
油焖大闸蟹的做法图解4

步骤4

把大闸蟹导入锅中油焖，盖上盖子，焖几分钟，倒入酱油和瑶柱酱，沙茶酱，不要太咸的朋友可以直接下盐或者酱油就好。再倒点水，盖上盖子焖10-20分钟。待水烧干即可。
油焖大闸蟹的做法图解5

步骤5

起锅装盘，美味的大闸蟹。吃的时候记得粘点醋哦。

油焖大闸蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-07

©本菜谱的做法由 笑倦ᥬ😂᭄ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜
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