秋季甜品，红石榴马蹄糕，抓住秋季的尾巴~

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红石榴马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 1杯 高达椰浆 1杯
清水 约2杯 白糖 1杯（可减糖）
红石榴 1个 （此处1杯均为100ml）

红石榴马蹄糕的做法

秋季甜品，红石榴马蹄糕，抓住秋季的尾巴~的做法图解1

步骤1

【石榴浆】 1．红石榴1个压出果汁，加适量水混合成2杯石榴汁。
秋季甜品，红石榴马蹄糕，抓住秋季的尾巴~的做法图解2

步骤2

2．碗内加入0.5杯马蹄粉，1杯石榴汁开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。
秋季甜品，红石榴马蹄糕，抓住秋季的尾巴~的做法图解3

步骤3

3．锅中倒入0.5杯白糖、1杯石榴汁，煮开且糖融化后熄火，取1/4杯生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。
秋季甜品，红石榴马蹄糕，抓住秋季的尾巴~的做法图解4

步骤4

4．将熟浆倒回剩余生浆中，同样也是边倒边迅速搅拌均匀，得到石榴浆。
秋季甜品，红石榴马蹄糕，抓住秋季的尾巴~的做法图解5

步骤5

【白浆（跟石榴浆步骤相同）】 5．0.5杯马蹄粉，1杯椰浆搅匀过滤得到生浆。
秋季甜品，红石榴马蹄糕，抓住秋季的尾巴~的做法图解6

步骤6

6．0.5杯白糖、1杯清水，煮开熄火，倒入1/4杯生浆迅速搅匀得到熟浆；再倒回剩余生浆搅匀得到椰浆生熟浆。
秋季甜品，红石榴马蹄糕，抓住秋季的尾巴~的做法图解7

步骤7

【蒸糕】 7．蒸锅放入模具，水开后加入白浆蒸10分钟，再倒入石榴浆蒸10分钟，蒸熟后取出晾凉。
秋季甜品，红石榴马蹄糕，抓住秋季的尾巴~的做法图解8

步骤8

8 . 晾凉后脱模切块就完成啦~

红石榴马蹄糕的烹饪技巧

1、马蹄粉及其它材料工具推荐：洲星食品旗舰店（tianmao） 2、详细做法步骤请观看完整视频。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-07

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
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