虾仁蒸冬瓜（解锁冬瓜新吃法）

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王军杰WJJ
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虾仁蒸冬瓜的用料

冬瓜 一块 虾仁 适量
葱 1颗 蒜 2瓣
姜 2片 盐 适量
蚝油 适量 淀粉（玉米淀粉） 适量

虾仁蒸冬瓜的做法

虾仁蒸冬瓜（解锁冬瓜新吃法）的做法图解1

步骤1

冬瓜一块，虾仁适量
虾仁蒸冬瓜（解锁冬瓜新吃法）的做法图解2

步骤2

冬瓜对半切开，去皮，去内瓤
虾仁蒸冬瓜（解锁冬瓜新吃法）的做法图解3

步骤3

冬瓜切4厘米左右块，不要打散
虾仁蒸冬瓜（解锁冬瓜新吃法）的做法图解4

步骤4

切好的冬瓜放入盘子中，摆好顺序
虾仁蒸冬瓜（解锁冬瓜新吃法）的做法图解5

步骤5

虾仁、切块。放入料酒、盐、胡椒粉，抓拌腌制
虾仁蒸冬瓜（解锁冬瓜新吃法）的做法图解6

步骤6

冬瓜大火蒸10分钟，蒸熟
虾仁蒸冬瓜（解锁冬瓜新吃法）的做法图解7

步骤7

把腌制好的虾仁、放入蒸好的冬瓜中，继续蒸3分钟左右（既保证冬瓜熟透，又不会让虾仁变老）
虾仁蒸冬瓜（解锁冬瓜新吃法）的做法图解8

步骤8

蒸好的冬瓜汤汁倒入碗中备用
虾仁蒸冬瓜（解锁冬瓜新吃法）的做法图解9

步骤9

葱姜蒜切末
虾仁蒸冬瓜（解锁冬瓜新吃法）的做法图解10

步骤10

起锅放少许油，加入葱姜蒜末，翻炒几下，倒入冬瓜汤汁，加盐、蚝油调味。最后淋入水淀粉
虾仁蒸冬瓜（解锁冬瓜新吃法）的做法图解11

步骤11

做好的冬瓜汤汁，淋入蒸好的冬瓜上
虾仁蒸冬瓜（解锁冬瓜新吃法）的做法图解12

步骤12

撒上小葱装饰，即可。既简单又美味的虾仁蒸冬瓜还不赶紧做起来

虾仁蒸冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-08

©本菜谱的做法由 王军杰WJJ 编写，未经授权不得转载
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