麦当劳脆薯饼

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麦当劳脆薯饼的用料

土豆 约500g 玉米淀粉 80g
盐 适量 油 适量

麦当劳脆薯饼的做法

麦当劳脆薯饼的做法图解1

步骤1

500g土豆去皮切成小丁
麦当劳脆薯饼的做法图解2

步骤2

放入水中浸泡出淀粉后，沥干水分备用
麦当劳脆薯饼的做法图解3

步骤3

锅中放少许油，放入土豆翻炒到半透明的状态，关火倒入大盆中 加入少许盐，搅拌均匀，这里加少量就好，不要怕不够味道，就怕太咸！炒好的土豆稍微放凉一下下，然后加入80g玉米淀粉，混合均匀
麦当劳脆薯饼的做法图解4

步骤4

倒在油纸上擀压平整，切出方块稍微整理下形状 稍微有点高度的平底锅中倒入一半高的油，大火烧热后（约180℃），转中小火保持，再将薯饼放入锅中，炸3-4分钟，炸至两面金黄即可
麦当劳脆薯饼的做法图解5

步骤5

稍微有点高度的平底锅中倒入一半高的油，大火烧热后（约180℃），转中小火保持，再将薯饼放入锅中，炸3-4分钟，炸至两面金黄即可

麦当劳脆薯饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-08

©本菜谱的做法由 茶苏苏烘焙日记 编写，未经授权不得转载

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