金枪鱼咸面包

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如今随着家电普及，很多人家里都有烤箱了，烤箱可以烤肉更可以做各种的烘焙，比如蛋糕饼干面包之类的，常听到周围朋友说自己做的面包很硬不好吃，其实最主要是方子不好，今天我分享的这个方子就特别松软，另外加入了金枪鱼营养更丰富了。同时我也分享下如何能让面包放3天都松软的小窍门，大家仔细看看吧，一定会成功的。
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金枪鱼咸面包的用料

新良面包房 300克 奈特兰黄油 22克
蛋液 75克 水 115克
酵母 3克 盐 2克
金枪鱼泥 70克 马苏里拉 适量
熟白芝麻 适量

金枪鱼咸面包的做法

#奈特兰草饲营养美味# 金枪鱼咸面包的做法图解1

步骤1

成品
#奈特兰草饲营养美味# 金枪鱼咸面包的做法图解2

步骤2

超级松软美味而且营养
#奈特兰草饲营养美味# 金枪鱼咸面包的做法图解3

步骤3

材料：新良面包粉300克，蛋液75克，水115克，奈特兰黄油22克，酵母3克，盐2克 辅料：白芝麻适量，金枪鱼泥75克，马苏里拉适量
#奈特兰草饲营养美味# 金枪鱼咸面包的做法图解4

步骤4

除黄油外所有材料放入厨师机，然后揉成光滑的面团，加入黄油继续揉到撑出薄膜的样子
#奈特兰草饲营养美味# 金枪鱼咸面包的做法图解5

步骤5

进行发酵2倍左右
#奈特兰草饲营养美味# 金枪鱼咸面包的做法图解6

步骤6

然后分成8份，揉圆松弛10分钟
#奈特兰草饲营养美味# 金枪鱼咸面包的做法图解7

步骤7

擀成长条，然后在一边抹上金枪鱼泥撒上少许马苏里拉
#奈特兰草饲营养美味# 金枪鱼咸面包的做法图解8

步骤8

接着卷起，捏紧
#奈特兰草饲营养美味# 金枪鱼咸面包的做法图解9

步骤9

翻过来表面刷蛋液沾上白芝麻
#奈特兰草饲营养美味# 金枪鱼咸面包的做法图解10

步骤10

放入模具进行二次发酵8分满
#奈特兰草饲营养美味# 金枪鱼咸面包的做法图解11

步骤11

烤箱预热，然后放入中层，180度15分钟左右即可

金枪鱼咸面包的烹饪技巧

面包要松软而且能多放几天，除了方子正确，另外记得面团要揉成到手套膜的状态，还有发酵不能过了，2次发酵都说能让你的面包松软可口放几天不会硬的技巧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-08

©本菜谱的做法由 舞之灵小食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 奈特兰
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