花色炒河粉

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小朋友喜欢面条、米粉一类的主食，味美达炒河粉，新鲜的小青菜、胡萝卜搭配肉沫，来点味达美蚝油、生抽调味，儿子说简直是太美味了，娘俩吃得好饱。
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花色炒河粉的用料

河粉 300克 鸡蛋 2个
火腿肠 1根 小青菜 一小把
炒熟的肉沫 适量 胡萝卜 1/2根
大蒜籽 3瓣 香葱 适量
油 少许 盐 2克
味美达生抽 1勺 味美达蚝油 1勺

花色炒河粉的做法

花色炒河粉的做法图解1

步骤1

食材准备
花色炒河粉的做法图解2

步骤2

小青菜掰开
花色炒河粉的做法图解3

步骤3

洗净备用
花色炒河粉的做法图解4

步骤4

河粉提前浸泡3小时（纯大米河粉）
花色炒河粉的做法图解5

步骤5

河粉下锅煮开焖5分钟
花色炒河粉的做法图解6

步骤6

捞出过凉水
花色炒河粉的做法图解7

步骤7

少许油
花色炒河粉的做法图解8

步骤8

胡萝卜切菱形片、切蒜片、葱花、火腿肠
花色炒河粉的做法图解9

步骤9

两个鸡蛋炒蛋皮
花色炒河粉的做法图解10

步骤10

炒至金黄色
花色炒河粉的做法图解11

步骤11

蒜片爆香
花色炒河粉的做法图解12

步骤12

炒胡萝卜片
花色炒河粉的做法图解13

步骤13

肉沫、小青菜、胡萝卜片一起炒炒
花色炒河粉的做法图解14

步骤14

放河粉
花色炒河粉的做法图解15

步骤15

鸡蛋和火腿肠也加入
花色炒河粉的做法图解16

步骤16

味美达生抽
花色炒河粉的做法图解17

步骤17

味美达蚝油
花色炒河粉的做法图解18

步骤18

放点水颠几下锅，撒上葱花
花色炒河粉的做法图解19

步骤19

出锅摆盘，nice

花色炒河粉的烹饪技巧

炒河粉放了生抽、蚝油都有咸味，少放盐哦，炒熟的肉沫有肉油，炒蔬菜就可以少放点油，防河粉粘锅可以放一点点水，最好使用不粘锅哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-11

©本菜谱的做法由 快乐天使乐乐妈 编写，未经授权不得转载
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