一次发酵｜咸香松软｜香葱肠仔包

精品 独家
6220 浏览 4 收藏
收藏
奶芙可乐
奶芙可乐
＋ 关注


这可是一款～ 老少咸宜，咸口香葱肠仔包 小朋友尤其爱吃 ～ 以前经常在外面买～ 自己学会后 经常做，也比较健康 没什么添加剂，孩子吃了也放心 ～ 像这种吃的特别快的面包 我都用的是一次发酵 没等它老化就已经吃完啦 做法简单，一起来试试吧！ ～

香葱肠仔包的用料

高精面粉 ：250克 奶粉 ：10克
盐 ：3克 酵母 ：3克
水＋鸡蛋一个 ：170g 黄油 ：25克
脆皮肠 ：7根 沙拉酱 适量
番茄酱： 适量 香葱切碎： 适量

香葱肠仔包的做法

一次发酵｜咸香松软｜香葱肠仔包的做法图解1

步骤1

咸香松软
一次发酵｜咸香松软｜香葱肠仔包的做法图解2

步骤2

老少咸宜，香葱肠仔包
一次发酵｜咸香松软｜香葱肠仔包的做法图解3

步骤3

配上爽口的脆皮肠，味道很赞哦
一次发酵｜咸香松软｜香葱肠仔包的做法图解4

步骤4

1⃣除黄油、盐，将其他材料放进厨师机揉成粗膜，再➕黄油、盐揉出手套膜 2⃣分7⃣ 份揉圆
一次发酵｜咸香松软｜香葱肠仔包的做法图解5

步骤5

3⃣取一个面团，擀成牛舌状，将香肠放在中间，两头捏紧放好
一次发酵｜咸香松软｜香葱肠仔包的做法图解6

步骤6

4⃣放进烤盘1⃣次发酵（放进烤箱，放热水）看状态发到两倍大左右 5⃣表面刷蛋液挤上番茄酱，沙拉酱，放上香葱后再挤一层沙拉酱
一次发酵｜咸香松软｜香葱肠仔包的做法图解7

步骤7

6⃣烤箱预热，中下层上下火160度 25分钟～

香葱肠仔包的烹饪技巧

Tips:1、香葱切碎加少许盐，烤出来香葱不容易黑哟2、这次香肠包我用海氏c40烤箱进行烤制，电子精准控温，可以轻松烘烤3、 每个烤箱的温度都有区别，要根据自己烤箱的习惯➡️掌握好温度和时间（❗️ 很重要哟）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-12

©本菜谱的做法由 奶芙可乐 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙
上传我做的这道菜

香葱肠仔包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 一次发酵｜咸香松软｜香葱肠仔包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 一次发酵｜咸香松软｜香葱肠仔包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活