椰子油版｜可可爱爱｜松软香甜｜心形椰蓉包

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奶芙可乐

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每次做这款椰蓉包～都满屋子飘着椰香味～～我用了椰子油调的椰蓉馅面团黄油也换成了椰子油所以有着浓郁椰香气的一款椰蓉小面包～非常松软香甜～下面的方子我做了九个没出镜的可能是被吃掉了吧？哈哈哈操作方法也很简单，喜欢椰蓉的不要错过哦～

心形椰蓉包的用料

高筋面粉：250克	鸡蛋一个＋牛奶：170克
白砂糖：30克	盐：三克
耐高糖酵母：三克	椰子油：25克
一一	❤️椰蓉馅
椰蓉：40克	白砂糖：30克
椰子油：65克	鸡蛋：1个

心形椰蓉包的做法

步骤1

香甜松软

步骤2

➡️ 将鸡蛋和糖、椰子油充分混合均匀，加入椰蓉，搅拌均匀即可

步骤3

1⃣除椰油、盐，将其他材料放进厨师机揉成粗膜，再➕椰油、盐揉出薄膜 2⃣分成九份搓圆，盖膜 3⃣ 将一个面团擀成牛舌状，均匀抹上椰蓉馅，两边向中间折，再将两边靠拢捏紧，稍微擀开后，再将两边边上捏紧，成长条形，再上下折捏紧，中，切一刀掰开就成心状（看图更清晰哈）

步骤4

看图比看字好，哈哈哈哈

步骤5

4⃣ 一次发酵两倍大，（烤箱底层放温热水） 5⃣ 抹上鸡蛋液

步骤6

6⃣ 烤箱中下层上下火170℃／15分钟（注意观察是否要盖上锡纸，不要烤糊了）

心形椰蓉包的烹饪技巧

Tips: 1、面包造型可以根据自己喜欢做哈 2、我用海氏c40烤箱进行烤制，电子精准控温，可以轻松烘烤，上色非常均匀 3、之前我用其他烤箱是180度烤18分钟每个烤箱的温度都有区别，要根据自己烤箱的习惯➡️掌握好温度和时间（❗️ 很重要哦）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-13

©本菜谱的做法由奶芙可乐编写，未经授权不得转载

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