零失败蔓越莓麻薯~糯米粉烤箱版

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恰饭少女阿僖

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零失败蔓越莓麻薯的用料

牛奶 100克	玉米油 20克
细砂糖 20克	糯米粉 130克
鸡蛋 1只	蔓越莓干 20克

零失败蔓越莓麻薯的做法

步骤1

牛奶+玉米油混合均匀

步骤2

2、加入过筛的糯米粉（不过筛会影响口感）搅拌至无干粉状态

步骤3

3、少量多次加入鸡蛋液（这里加入了整个鸡蛋，面糊会稍微稀一点）

步骤4

4、搅拌匀均后，加入蔓越莓搅拌

步骤5

5、装入裱花袋，剪小口然后挤入烤盘（懒人必备垫个油纸）

步骤6

6、送入海氏K5空气炸烤箱中层，170℃ 20分钟（记得提前预热）

步骤7

完成啦

零失败蔓越莓麻薯的烹饪技巧

💛💛Tips：💛💛 💚我的是海氏烤箱25L，容量适合家里头人少的做些小甜品，比较方便，预热也40L的烤箱快一些~ 💚烤的过程糯米粉味比较重，属于正常的，烤好以后是只有烘焙那种甜甜的香味 💚刚出炉时吃口感是外脆内软，放凉大概第二天吃内外都是软软的（宝贝同事们更喜欢放凉后软软的口感）最好还是尽快食用啦！这个蔓越莓麻薯又给了我继续学烘焙的勇气，姐妹们可以试试！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-12

©本菜谱的做法由恰饭少女阿僖编写，未经授权不得转载

恰饭少女阿僖

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