冬日暖胃快手菜| 白菜豆腐汤

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一知静静
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天冷的时候最适合吃土锅料理啦！ 自从在临家吃过蔬菜丸子汤以后，我就爱上了这口清淡的鲜美，自制也特别简单～ ❗一定要记得用砂锅或土锅煮，煮完不要换汤碗，直接端上桌，这样吃饭的时候才能一直热乎乎的～豆腐q弹，白菜带着牛奶味，请务必一试！

白菜豆腐汤的用料

白菜 半颗 香菇 1朵
肉丸 2颗 葱段 适量
豆腐 4片

白菜豆腐汤的做法

冬日暖胃快手菜| 白菜豆腐汤的做法图解1

步骤1

材料全部准备好～
冬日暖胃快手菜| 白菜豆腐汤的做法图解2

步骤2

热锅倒油，豆腐两面各煎2分钟
冬日暖胃快手菜| 白菜豆腐汤的做法图解3

步骤3

倒掉多余的油，倒300ml热水
冬日暖胃快手菜| 白菜豆腐汤的做法图解4

步骤4

加入肉丸，香菇，葱段，沸腾后煮7分钟
冬日暖胃快手菜| 白菜豆腐汤的做法图解5

步骤5

切段白菜铺进锅中，小火盖盖子煮3分钟
冬日暖胃快手菜| 白菜豆腐汤的做法图解6

步骤6

白菜软趴趴就可以出锅了，加盐和鸡精调味
冬日暖胃快手菜| 白菜豆腐汤的做法图解7

步骤7

端上桌热乎乎开吃咯～

白菜豆腐汤的烹饪技巧

小朋友要喝的话就不要放鸡精了 我用的是成品肉丸，自己绞肉做丸子更鲜，想省事还可以直接下里脊肉片，味道一样滴！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-12

©本菜谱的做法由 一知静静 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 快手菜 私房菜
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