蒜蓉粉丝蒸螃蟹️

独家

1.0万浏览 16 收藏

壹、

＋关注

拽住螃蟹季的尾巴️，吃完这餐大螃蟹️，就等明年螃蟹季啦！

蒜蓉粉丝蒸螃蟹的用料

螃蟹适量	粉丝适量
蒜瓣儿适量	蚝油适量
生抽适量	盐适量
糖适量	鸡精适量

蒜蓉粉丝蒸螃蟹的做法

步骤1

螃蟹处理干净，蘸生粉煎一下，防止蟹肉散

步骤2

蒜瓣儿剁碎，热油浇香，加入适量蚝油➕生抽➕糖➕鸡精➕盐调味

步骤3

粉丝用冷水提早泡软，加一点蒜蓉酱拌均匀，铺上煎好的螃蟹️，再上一层蒜蓉酱，放入蒸锅蒸十分钟

步骤4

盘子太烫，大家分装出来吃的，美味呀！

蒜蓉粉丝蒸螃蟹的烹饪技巧

蒜蓉酱可以加小米辣，口感更好！盐要少加，螃蟹也有咸味，蒸的时候螃蟹会出水，本人比较喜欢吃烂乎的粉丝，所以蒸的时候给粉丝加了一点点水，吸饱汁水的粉丝超级可口，吃不了太辣的可以蒸的时候加一两根去头去尾不切身的小米辣，有点味又不会太辣✌️天越来越凉，一次不建议进食过多螃蟹哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-14

©本菜谱的做法由壹、编写，未经授权不得转载

分类：家常菜

壹、

一起来分享给朋友们看看吧：