牛轧糖

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冬日里的暖阳日记
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天凉了，小糖果可以准备起来了，在家吃点小零食暖暖的
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牛轧糖的用料

黄油 150g 棉花糖 450g
奶粉 260g 蔓越莓干 60g
混合坚果 65g 花生碎 350g左右

牛轧糖的做法

#奈特兰草饲营养美味# 牛轧糖的做法图解1

步骤1

选择奈特兰黄油，小火融化后加入棉花糖，待棉花糖刚刚融化（千万不能加热过了）后关火，倒入奶粉，利用余温搅拌至奶粉融化，倒入所有的花生碎、干果（可选择自己喜欢的任何一种）、蔓越莓，戴上手套用手将融化好的糖和干果揉到一起。
#奈特兰草饲营养美味# 牛轧糖的做法图解2

步骤2

增加适量的可可粉就变成了巧克力口味的
#奈特兰草饲营养美味# 牛轧糖的做法图解3

步骤3

揉好的糖放到不粘的模具中定型，待冷却后就可以切块包装了。
#奈特兰草饲营养美味# 牛轧糖的做法图解4

步骤4

打包好给小姐妹们带一份。

牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-16

©本菜谱的做法由 冬日里的暖阳日记 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 新疆菜 牛轧糖 炒
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