沙葱洋葱鸡蛋饼

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赵大乔
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沙葱洋葱鸡蛋饼的用料

洋葱 50克 鸡蛋 2个
面粉 30克 油 适量
盐 适量 沙葱 50克

沙葱洋葱鸡蛋饼的做法

步骤1

面粉 牛奶 鸡蛋和面，面糊不要太稀、会软掉不成形。用筷子试一下，满满滴下来为宜。面糊里的小颗粒静置一段时间会自己消掉的，里面再加盐和油。
沙葱洋葱鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

油锅火不要大，小火慢慢烘。我面糊里挂了洋葱和沙葱粒，锅里也切了洋葱粒和沙葱段，再到面糊，面糊不能太厚，不好翻而且容易糊。
沙葱洋葱鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

小火翻面，第二面煎一会会就好啦

沙葱洋葱鸡蛋饼的烹饪技巧

1、面糊颗粒一定要消掉，不然吃起来疙瘩口感不好。 2、面里加点油，口感更好。 3、祝你成功。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-16

©本菜谱的做法由 赵大乔 编写，未经授权不得转载
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