红烧肉

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红烧肉的用料

五花肉 500g 八角 3个
红烧酱油 2勺 糖 2勺
料酒 3勺 葱 1根
生抽 1勺 鸡精 适量勺
姜 1块

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

精品五花肉500g，姜1块，大葱1根
红烧肉的做法图解2

步骤2

锅中加清水，放入五花肉，肉皮朝上，放入姜片葱段
红烧肉的做法图解3

步骤3

倒入1勺料酒去腥
红烧肉的做法图解4

步骤4

大火煮至肉变色定型，捞出
红烧肉的做法图解5

步骤5

切块备用
红烧肉的做法图解6

步骤6

锅中铺姜片，葱段
红烧肉的做法图解7

步骤7

把五花肉块放在葱姜上
红烧肉的做法图解8

步骤8

加2勺白砂糖
红烧肉的做法图解9

步骤9

2勺料酒
红烧肉的做法图解10

步骤10

1勺生抽
红烧肉的做法图解11

步骤11

2勺红烧酱油
红烧肉的做法图解12

步骤12

3个八角
红烧肉的做法图解13

步骤13

2碗清水
红烧肉的做法图解14

步骤14

盖上锅盖，大火熬煮
红烧肉的做法图解15

步骤15

煮至汤汁变少，且浓稠就可以加适量鸡精，出锅装盘了
红烧肉的做法图解16

步骤16

色香味俱全，特别下饭

红烧肉的烹饪技巧

口味淡的小伙伴就不需要加盐了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-17

©本菜谱的做法由 幸运鑫R 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 川菜 炒 下饭菜
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