美式大曲奇｜悠闲的下午茶时光

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Sunny真可爱
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秋风起，秋叶落，贴秋膘的日子来啦！ 今天给集美们分享美式大曲奇…… 松软的大曲奇，吃一个就饱饱哒！下午茶，早餐搭配美式咖啡真的是一绝！满满的都是杏仁的香味，我放了一点咖啡液在里面，一口咬下去，真的是妙啊！

曲奇的用料

低筋面粉 210g 糖 70g
鸡蛋 1个 黄油 80g
黄糖粉 40g 白砂糖 70g
泡打粉 3g 小苏打 3g
海盐 3g 巧克力豆 200g
杏仁碎 80g

曲奇的做法

美式大曲奇｜悠闲的下午茶时光的做法图解1

步骤1

先把材料都准备好
美式大曲奇｜悠闲的下午茶时光的做法图解2

步骤2

白糖，黄糖粉，黄油打发至羽毛状
美式大曲奇｜悠闲的下午茶时光的做法图解3

步骤3

加入一颗鸡蛋，继续打发至融合
美式大曲奇｜悠闲的下午茶时光的做法图解4

步骤4

低筋面粉，泡打粉，小苏打，海盐，过筛倒入搅拌成团
美式大曲奇｜悠闲的下午茶时光的做法图解5

步骤5

巧克力豆，杏仁碎倒入
美式大曲奇｜悠闲的下午茶时光的做法图解6

步骤6

混合均匀
美式大曲奇｜悠闲的下午茶时光的做法图解7

步骤7

分成12份，按压扁
美式大曲奇｜悠闲的下午茶时光的做法图解8

步骤8

撒上巧克力豆，放一颗杏仁
美式大曲奇｜悠闲的下午茶时光的做法图解9

步骤9

烤箱165度，烘烤25分钟
美式大曲奇｜悠闲的下午茶时光的做法图解10

步骤10

美味的美式大曲奇就做好啦！
美式大曲奇｜悠闲的下午茶时光的做法图解11

步骤11

下午茶必备｜黑咖啡伴侣

曲奇的烹饪技巧

分成小份后，不要太用力压扁！ 记得用耐烤巧克力豆哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-19

©本菜谱的做法由 Sunny真可爱 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙
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