番茄椰子疙瘩汤

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秦ewgh
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想吃疙瘩汤还要减脂，就用新到的椰子面粉做吧。巨好喝的吕氏疙瘩汤做法也许异曲同工。

番茄椰子疙瘩汤的用料

椰子面粉 适量 番茄 1大个
香菜 1根 鸡蛋 2个
生抽 适量 番茄酱 适量
葱蒜末 适量 蚝油鸡精 适量
红薯淀粉 适量

番茄椰子疙瘩汤的做法

番茄椰子疙瘩汤的做法图解1

步骤1

用拉蒜神器准备葱末蒜末（根据个人口味），切好一大个熟了的番茄。
番茄椰子疙瘩汤的做法图解2

步骤2

用一个鸡蛋、椰子面粉、红薯淀粉、清水做面糊。
番茄椰子疙瘩汤的做法图解3

步骤3

锅温热炒香蒜葱，加入番茄炒出水。
番茄椰子疙瘩汤的做法图解4

步骤4

加入适量番茄酱翻炒、加入蚝油生抽鸡精，加开水，煮开。然后用筛子把面糊筛进去，再打入一个鸡蛋打碎。
番茄椰子疙瘩汤的做法图解5

步骤5

出锅前撒香菜～

番茄椰子疙瘩汤的烹饪技巧

如果用面粉，那么疙瘩就更容易成形，我为了控糖没加面粉；红薯淀粉少放一点，否则比较黏。喜欢加蔬菜菌菇的也可以加，根据个人口味来～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-19

©本菜谱的做法由 秦ewgh 编写，未经授权不得转载
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