五花肉焖油豆腐

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俗话说，秋天就要贴点膘，好在冬天抵御寒冷。今天这道五花肉焖油豆腐，正是贴秋膘的好菜呀~油豆腐了吸满了焖煮的酱汁，超级入味好吃！

五花肉焖油豆腐的用料

五花肉 400克 油豆腐 15只
葱 10克 姜 10克
“太太乐原味鲜”特级红烧酱油 8克 “太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油 10克
“太太乐”高汤精调味料 3克 八角桂皮 适量
料酒 10克 盐 3克
糖 10克

五花肉焖油豆腐的做法

五花肉焖油豆腐的做法图解1

步骤1

五花肉切块，姜、葱切碎
五花肉焖油豆腐的做法图解2

步骤2

锅中放入水烧开，放入姜片、五花肉焯水捞出沥干
五花肉焖油豆腐的做法图解3

步骤3

锅中加入少许油倒入五花肉煸炒出油
五花肉焖油豆腐的做法图解4

步骤4

加入“太太乐原味鲜”特级红烧酱油翻炒上色，加入清水
五花肉焖油豆腐的做法图解5

步骤5

加入桂皮、八角
五花肉焖油豆腐的做法图解6

步骤6

倒入“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油大火炖煮40分钟，加入油豆腐继续炖煮至入味
五花肉焖油豆腐的做法图解7

步骤7

加入葱段、“太太乐”高汤精调味料提味即可出锅

五花肉焖油豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-19

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载
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