酱香豆腐

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酱香豆腐的用料

北豆腐 1块 木耳 适量
甜面酱 2勺 蚝油 1勺
生抽 2勺 料酒 2勺
花椒粉 1克 葱花 少许
姜 2片 白糖 少半勺
植物油 适量

酱香豆腐的做法

酱香豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切成自己喜欢的块，锅底倒入适量油，把豆腐煎至两面金黄
酱香豆腐的做法图解2

步骤2

木耳提前泡发清洗干净，葱姜切末，碗里加2勺甜面酱，2勺生抽，1勺蚝油，2勺料酒，少半勺白糖，加少许清水搅拌均匀备用
酱香豆腐的做法图解3

步骤3

锅底烧油，放1克花椒粉，葱姜末爆香
酱香豆腐的做法图解4

步骤4

倒入豆腐翻炒片刻
酱香豆腐的做法图解5

步骤5

倒入料汁
酱香豆腐的做法图解6

步骤6

倒入木耳
酱香豆腐的做法图解7

步骤7

大火烧炖5、6分钟左右，让每一块豆腐都充满汤汁
酱香豆腐的做法图解8

步骤8

盛入盘中即可

酱香豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-20

©本菜谱的做法由 美丽人生的温柔 编写，未经授权不得转载
分类： 香 家常菜 下酒菜 宴客菜

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