低卡饱腹减脂餐！黑椒鸡丁糙米饭

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窗边的小豆豆。
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健康的饮食习惯会促进身体新陈代谢。上班族，简简单单的一餐美味又营养，做起来也很简单。就是煮糙米饭时间多花点，除了糙米饭剩下配菜其实只要10分钟。
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黑椒鸡丁糙米饭的用料

糙米饭 120克 鸡胸肉 150克
口蘑 100克 西兰花 100克
小番茄 3个 海盐黑胡椒 适量
低卡黑胡椒汁 适量 山茶油 适量
老酒 适量 生抽 适量
蚝油 适量 加入煮糙米的材料：
白醋 少量 油 少量
清水 适量

黑椒鸡丁糙米饭的做法

低卡饱腹减脂餐！黑椒鸡丁糙米饭的做法图解1

步骤1

糙米饭一次可以多做一些放冰箱冷冻，吃的时候拿一份出来加热就可以，很方便。糙米饭要提前一天晚上泡水过夜。泡好后用指甲可以轻松夹断，煮之前加入适量白醋和油电饭锅煮50分钟，闷半小时以上。（看个人喜欢的软硬度，胃不好的可以加点普通大米）
低卡饱腹减脂餐！黑椒鸡丁糙米饭的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切丁、西兰花切小块，口蘑切片，三色小番茄清干净备用。
低卡饱腹减脂餐！黑椒鸡丁糙米饭的做法图解3

步骤3

鸡胸肉倒入老酒、海盐黑胡椒腌制五分钟，腌制好后要把多余水分倒掉，不然煎的时候水份太多。
低卡饱腹减脂餐！黑椒鸡丁糙米饭的做法图解4

步骤4

锅里加清水烧开，放适量油、盐加西兰花捞2分钟过凉白开备用。
低卡饱腹减脂餐！黑椒鸡丁糙米饭的做法图解5

步骤5

平底锅加少量山茶油把腌制好的鸡胸肉丁倒入轻轻翻炒，表面呈白色时加入黑椒汁然后开小火让黑椒汁慢慢吸收至肉里，差不多2分钟左右倒出备用。
低卡饱腹减脂餐！黑椒鸡丁糙米饭的做法图解6

步骤6

平底锅加少量山茶油把口蘑加入翻炒，加入一点点的水、生抽、蚝油、海盐黑胡椒翻炒全程2分钟出锅备用。
低卡饱腹减脂餐！黑椒鸡丁糙米饭的做法图解7

步骤7

现在就可以摆盘了，把蒸好的糙米饭先放入盘子里，然后把西兰花、口蘑、鸡丁都倒进去，最后把小番茄对半切好点缀。
低卡饱腹减脂餐！黑椒鸡丁糙米饭的做法图解8

步骤8

简单、低脂、美味。
低卡饱腹减脂餐！黑椒鸡丁糙米饭的做法图解9

步骤9

吃饭咯。

黑椒鸡丁糙米饭的烹饪技巧

捞蔬菜加盐巴、油是为了蔬菜颜色鲜亮，糙米每次多次保存，吃的时候解冻，准备配菜只要十分钟就搞定啦。鸡肉也可以替换成牛肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-18

©本菜谱的做法由 窗边的小豆豆。 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 炒 煮 蒸 煎
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