鲜逢咖喱鱼丸乌冬面

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鲜逢咖喱鱼丸乌冬面的用料

鲜逢鱼丸 180g 咖喱块 适量
乌冬面 200g 土豆 半个
洋葱 半个 胡萝卜 半根
青菜 1棵 植物油 少许

鲜逢咖喱鱼丸乌冬面的做法

鲜逢咖喱鱼丸乌冬面的做法图解1

步骤1

把青菜、胡萝卜、洋葱、土豆清洗干净后切块备用。
鲜逢咖喱鱼丸乌冬面的做法图解2

步骤2

乌冬面、鲜逢鳕鱼丸也准备好了放一旁备用。
鲜逢咖喱鱼丸乌冬面的做法图解3

步骤3

锅内倒入油烧热后把切好的洋葱、土豆、胡萝卜也一起全部倒入炒锅里。
鲜逢咖喱鱼丸乌冬面的做法图解4

步骤4

翻炒均匀了倒入2碗清水，盖上锅盖中火煮10分钟。
鲜逢咖喱鱼丸乌冬面的做法图解5

步骤5

再把鲜逢鳕鱼丸、咖喱块一起加入锅中。
鲜逢咖喱鱼丸乌冬面的做法图解6

步骤6

煮至咖喱融化均匀。
鲜逢咖喱鱼丸乌冬面的做法图解7

步骤7

然后加入乌冬面。
鲜逢咖喱鱼丸乌冬面的做法图解8

步骤8

用筷子把乌冬面搅散煮约3分钟左右即可。
鲜逢咖喱鱼丸乌冬面的做法图解9

步骤9

锅中加入适量清水煮开后放入青菜及鲜冬菇开水烫40秒捞出，锅中再加入少许清水然后把鸡蛋放入锅中煮约8分钟左右捞出过凉水后剥壳对半切开。
鲜逢咖喱鱼丸乌冬面的做法图解10

步骤10

一碗口感鲜甜Q弹的咖喱鱼丸乌冬面就煮好了。
鲜逢咖喱鱼丸乌冬面的做法图解11

步骤11

口感鲜甜Q弹的鱼丸是这碗面的灵魂哦，就算香浓的咖喱也掩盖不了它的鲜味。
鲜逢咖喱鱼丸乌冬面的做法图解12

步骤12

浓郁的咖喱汤汁+Q弹的乌冬面和鲜味十足的灵魂鳕鱼丸真的是太好吃了！

鲜逢咖喱鱼丸乌冬面的烹饪技巧

1:咖喱块已有咸味不需另外添加盐调味。 2:加入咖喱块煮的时候要时不时搅拌一下防止粘锅底。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-20

©本菜谱的做法由 BOBO向往蒲公英的自由 编写，未经授权不得转载
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