糖醋排骨

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飞儿y
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糖醋排骨的用料

猪肋排 500克 葱 适量
八角 2个 美味鲜酱油 2勺
白糖 3勺 香醋 4勺
熟白芝麻 适量 冰糖 两块

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨冷水下锅加生姜几片，料酒适量煮好捞出冷水洗干净控水，锅中放油煎排骨至焦黄倒入盘中！
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

图片中金黄即可
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

我用吃饭碗调汁的，1勺水，1勺白糖，2勺美味鲜酱油，3勺醋首先冰糖锅底炒至融化上色，倒入排骨翻炒几分钟，把碗里汁倒入翻炒，小火煮至汤汁浓稠即可出锅，有白芝麻出锅装盘后撒点更好！

糖醋排骨的烹饪技巧

汁提前在碗中调好，做的时候不会手忙脚乱，汁倒入锅中一定要小火煮，这样才能入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-21

©本菜谱的做法由 飞儿y 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 川菜 炒 下饭菜
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    / 4 糖醋排骨的做法步骤

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