琥珀核桃仁 烤箱 挂糖均匀

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蕾蕾0813
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试了好几个方子跟做法，这一版挂糖很均匀，样子好看又好吃而且可以用冰糖（总觉得冰糖是不是比白糖要好一点哈哈） 值得试一下！

琥珀核桃仁的用料

核桃仁 350克 黑芝麻（白芝麻） 20克
冰糖 50克 蜂蜜 30克
水 150克

琥珀核桃仁的做法

步骤1

1 . 冰糖，水，蜂蜜，一起放锅里。水开把冰糖熬化。

步骤2

2 . 熬到冒小泡，能自然流动的状态。可以关火了。

步骤3

3 . 核桃仁，黑芝麻倒进去，和糖搅拌均匀

步骤4

4 . 烤箱180度上下火预热好，烤盘铺油纸。把搅拌均匀的核桃仁倒入烤盘，铺平。烤十分钟后拿出给核桃仁翻面，我就像炒菜一样扒拉一下。 再烤10分钟。看核桃上色情况，和图片这个颜色就说明烤好了。 最好能尝一下，看是不是你喜欢的火候。烤大了会苦
琥珀核桃仁 烤箱 挂糖均匀的做法图解5

步骤5

5 . 烤好后拿出放盘子里晾凉。凉透后酥脆香甜。非常的香～

琥珀核桃仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-22

©本菜谱的做法由 蕾蕾0813 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 炒 下酒菜 小吃 零食
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