腌木瓜

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LVIVI雯
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之前腌木瓜就是用白糖混合 放了两三个小时就脱水很多 也不入味 脆变软 这次改变一下做法

腌木瓜的用料

木瓜 500ｇ左右 糖 适量
盐 少许

腌木瓜的做法

腌木瓜的做法图解1

步骤1

用的是绿油油的青木瓜 里面的芯还没长成 不过白白的地方要刮干净会苦 木瓜清理干净 切片稍微厚一点点才好吃 锅放多点白糖 倒入木瓜加热翻动五六分钟左右 就可以啦 晾凉收入密封袋冰箱冷藏 就好了
腌木瓜的做法图解2

步骤2

买过木瓜酱菜挺好吃的 随便做一下 木瓜擦丝 加盐 酱油 冰糖 辣椒粉搅拌均匀装罐腌制一个星期左右吧
腌木瓜的做法图解3

步骤3

简简单单处理掉两个青木瓜

腌木瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-22

©本菜谱的做法由 LVIVI雯 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 腌

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