基础版小泡芙|一口吃掉一 一个

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灰灰婷
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小妞昨晚磨了-晚上，让我给她做好吃的，当姑姑也太难了吧....... 那就来满足你，做个小时候喜欢吃的泡芙。

小泡芙的用料

牛奶 100克 黄油 65克
盐 1克 细砂糖 15克
低筋面粉 50g 鸡蛋 2个

小泡芙的做法

基础版小泡芙|一口吃掉一 一个的做法图解1

步骤1

1、黄油十牛奶、盐、棉白糖倒入锅中煮至黄油融化后大火煮开，转小火。 2、快速倒入低筋面粉用手动打蛋器搅成团。 3、面团放至不烫手的状态，分多次倒入鸡蛋液，每次都等面团把鸡蛋液完全吸收才倒下一次鸡蛋液。
基础版小泡芙|一口吃掉一 一个的做法图解2

步骤2

4、装入裱花袋，挤在烤盘上。
基础版小泡芙|一口吃掉一 一个的做法图解3

步骤3

提前预热好烤箱，送入预热好的烤箱200度烤十分钟，转165度烤15分钟。

小泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-22

©本菜谱的做法由 灰灰婷 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 泡芙 烤 下午茶
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