软到不知所措的牛奶面包卷

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牛奶面包卷，软的像云朵，没有人不爱，做法也简单，一把成功。

牛奶面包卷的用料

高筋面粉 300克 奶粉 25克
酵母 4克 细砂糖 50克
盐 2克 鸡蛋 50克
牛奶 160克 黄油 25克

牛奶面包卷的做法

软到不知所措的牛奶面包卷的做法图解1

步骤1

除黄油外，其他材料放入面包机揉15分钟，再放黄油揉18分钟，可以看到出膜啦
软到不知所措的牛奶面包卷的做法图解2

步骤2

进行一发两倍大，按压不凹陷不回缩，拿出来排气分成12等份
软到不知所措的牛奶面包卷的做法图解3

步骤3

擀成长舌状卷起来再擀成长舌状两头向中间卷
软到不知所措的牛奶面包卷的做法图解4

步骤4

二发明显变大，大概30分钟（根据温度调节）
软到不知所措的牛奶面包卷的做法图解5

步骤5

表面撒点干面粉，用锋利的刀划几刀
软到不知所措的牛奶面包卷的做法图解6

步骤6

烤箱预热，155°18分钟
软到不知所措的牛奶面包卷的做法图解7

步骤7

根据自己烤箱温度大小，上下调节几度
软到不知所措的牛奶面包卷的做法图解8

步骤8

超级软的面包
软到不知所措的牛奶面包卷的做法图解9

步骤9

还拉丝呢

牛奶面包卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-22

©本菜谱的做法由 素素T 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 电器

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