简易版叉烧肉

精品 独家
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我家依宝特别喜欢,妈妈持续加油更新菜单。

叉烧肉的用料

梅花肉 250克 生抽 8g
适量 蜂蜜 适量
食用油 适量 李锦记叉烧酱 50g
老抽 8g 2瓣
蚝油 10g 料酒 5g
5克

叉烧肉的做法

简易版叉烧肉的做法图解1

步骤1

准备梅花肉250g,洗干净后吸干表面水分。
简易版叉烧肉的做法图解2

步骤2

加入料酒,生抽,老抽,生姜,蒜瓣,叉烧酱,蚝油,糖。
简易版叉烧肉的做法图解3

步骤3

搅拌均匀,放在冰箱里面腌制2h以上,时间越久会越入味。
简易版叉烧肉的做法图解4

步骤4

在烤盘上面铺的锡纸上刷上食用油,防止肉粘在锡纸上。将腌制好的肉放入烤盘中,在肉表面刷蜂蜜水和少量腌制酱料。有柠檬的可以在表面滴几滴柠檬汁。这步我女儿参与,乐在其中
简易版叉烧肉的做法图解5

步骤5

选上下火,200度烤15min,拿出来,翻面,再刷一点蜂蜜水和酱,继续200度烤15min,拿出,放置在干净的锡纸上。
简易版叉烧肉的做法图解6

步骤6

切片,享用吧!

叉烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-10-22

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