简单版麻辣香锅

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麻辣香锅的用料

鸡翅 10个 虾 15个
菜花 1个 螺丝椒 7个
干辣椒 适量 青花椒 适量
姜 适量 蒜 1个
小米辣 五个 火锅底料 1/4

麻辣香锅的做法

简单版麻辣香锅的做法图解1

步骤1

辣椒洗净切滚刀 菜花掰开洗净过水 姜蒜小米辣切颗粒放入干辣椒花椒备用 虾开背去虾线过水备用 鸡翅打花刀过水加入花椒料酒老抽煮熟备用
简单版麻辣香锅的做法图解2

步骤2

锅中烧油 加入火锅底料炒化 加入干辣椒等小料 炒香
简单版麻辣香锅的做法图解3

步骤3

料炒香过后加入鸡翅 虾 翻炒 再加入菜花翻炒 调味 加入耗油 生抽鸡精 盐 再次进行翻炒 翻炒至菜花入味
简单版麻辣香锅的做法图解4

步骤4

菜花入味过后 加入螺丝椒 进行翻炒 辣椒熟了过后出锅
简单版麻辣香锅的做法图解5

步骤5

出锅装盘 有条件可以撒点白芝麻 放点香菜

麻辣香锅的烹饪技巧

麻辣香锅可以很多种菜 具体自己搭配 我这是简单版麻辣香锅 大部分菜最好过水 不要过油 太费油了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-23

©本菜谱的做法由 听雨的猫！！ 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 辣 香 川菜 麻辣
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