卤猪棒骨

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卤猪棒骨的用料

猪骨棒 2斤 葱 半根
老抽 1勺 生抽 1勺
糖 50克 料酒 2勺
卤肉包 1个 盐 适量

卤猪棒骨的做法

卤猪棒骨的做法图解1

步骤1

棒骨冷水下锅。加料酒，焯水后捞出备用！
卤猪棒骨的做法图解2

步骤2

骨棒放在高压锅中，加入老抽一勺，生抽一勺，料酒一勺，盐，老卤汁（没有加清水）大火煮开。
卤猪棒骨的做法图解3

步骤3

加入卤肉包一包。
卤猪棒骨的做法图解4

步骤4

加糖调节口味
卤猪棒骨的做法图解5

步骤5

加水的量，要够！没过食材最好！高压锅压20分钟，即可！
卤猪棒骨的做法图解6

步骤6

好吃的大棒骨完成啦！

卤猪棒骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-24

©本菜谱的做法由 背对回忆 编写，未经授权不得转载
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