揪面片

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田陌上花开
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揪面片的用料

卤牛肉 100克 黄瓜 1个
木耳 10朵 香菇 5朵
葱 段 八角 一个
蒜 2瓣 盐 适量
花椒粉 适量 生抽 适量
面粉 500克 温水 180克
食用油 适量 西红柿一只，蘑菇若干 面粉300克，花椒鸡调料 1袋。

揪面片的做法

揪面片的做法图解1

步骤1

300克面粉和成软硬适度的面饼，两面刷油，保鲜膜盖起来醒20分钟
揪面片的做法图解2

步骤2

锅内加水放入花椒鸡火锅底料，西红柿，蘑菇
揪面片的做法图解3

步骤3

把醒好的面饼切成1.5厘米宽长条，用拇指压扁拉长，揪成两厘米长的面片入锅。

揪面片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-24

©本菜谱的做法由 田陌上花开 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐
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