广东靓汤—润燥清火的苹果雪梨雪耳排骨汤

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秋天喝这个汤实在太舒适了,苹果可以降肝火、胃火,还有排毒降血脂血压的功效,雪梨能够清肺止咳,排骨汤中含有大量的钙剂,这几种食材对于面色暗淡,有黑眼圈等问题也有也可以缓解。 我这个是2-3人份的做法。

苹果雪梨雪耳排骨汤的用料

排骨 300克 苹果 1个
雪梨 1个 雪耳 一小块
适量 2片

苹果雪梨雪耳排骨汤的做法

广东靓汤—润燥清火的苹果雪梨雪耳排骨汤的做法图解1

步骤1

准备材料,排骨最好挑选有肉的排骨
广东靓汤—润燥清火的苹果雪梨雪耳排骨汤的做法图解2

步骤2

雪耳撕成小块,用冷水泡发30分钟(可提前泡发)
广东靓汤—润燥清火的苹果雪梨雪耳排骨汤的做法图解3

步骤3

排骨切块,用开水烫一下去血水
广东靓汤—润燥清火的苹果雪梨雪耳排骨汤的做法图解4

步骤4

苹果和雪梨去皮切块,雪耳泡发后洗净,姜2片,将所有处理好的材料放进汤锅
广东靓汤—润燥清火的苹果雪梨雪耳排骨汤的做法图解5

步骤5

加入适量水,电饭锅煮40分钟-1小时
广东靓汤—润燥清火的苹果雪梨雪耳排骨汤的做法图解6

步骤6

正在煮
广东靓汤—润燥清火的苹果雪梨雪耳排骨汤的做法图解7

步骤7

煮好啦~上面的油是排骨那里出来的,可以用吸油纸吸掉,我们家常便饭就没那么多讲究
广东靓汤—润燥清火的苹果雪梨雪耳排骨汤的做法图解8

步骤8

清甜好喝,排骨的肉好香,赶紧来一碗

苹果雪梨雪耳排骨汤的烹饪技巧

建议有雪耳的话用瓦煲煮,因为电饭锅的材质煮出来的汤会稍微变黑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-10-25

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