筋头巴脑

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婼芑zch
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筋头巴脑的用料

筋头巴脑 500克 土豆 2个
姜 1小块 葱 半棵
料酒 1勺 八角 2个
冰糖 1大勺 生抽 1勺
盐 5克 老抽
耗油

筋头巴脑的做法

筋头巴脑的做法图解1

步骤1

筋头巴脑冷水下锅，加入葱姜和料酒，烧开去腥
筋头巴脑的做法图解2

步骤2

准备葱，姜，蒜，洋葱，桂皮，八角，香叶
筋头巴脑的做法图解3

步骤3

水开后牛肉捞出来备用
筋头巴脑的做法图解4

步骤4

炖锅加入筋头巴脑和步骤2中调料，再加入适量生抽，老抽，少许冰糖，耗油，言，一块豆腐乳
筋头巴脑的做法图解5

步骤5

出锅前加入土豆，炖烂

筋头巴脑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-25

©本菜谱的做法由 婼芑zch 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 微辣 下酒菜 宴客菜 午餐
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