暖冬宵夜|酒酿(醪糟)小汤圆

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渐渐寒冷的冬天,来上一碗酒酿小汤圆是再好不过的温暖,配一个蛋,满满饱足感!(以下配方是三人份)

小汤圆的用料

小汤圆 200g 酒酿 1大勺
枸杞 几颗 鸡蛋 1个
白糖 1匙

小汤圆的做法

暖冬宵夜|酒酿(醪糟)小汤圆的做法图解1

步骤1

锅里盛600毫升水烧开后放入一大勺酒酿(醪糟),一匙白糖,煮2分钟。
暖冬宵夜|酒酿(醪糟)小汤圆的做法图解2

步骤2

中火,倒入一碗速冻小汤圆。
暖冬宵夜|酒酿(醪糟)小汤圆的做法图解3

步骤3

如果想吃鸡蛋的就随后打入一个鸡蛋,根据个人口味时间长短不同(5分钟左右就全熟了,喜欢溏心蛋的3分钟)
暖冬宵夜|酒酿(醪糟)小汤圆的做法图解4

步骤4

起锅前放入洗干净的枸杞。
暖冬宵夜|酒酿(醪糟)小汤圆的做法图解5

步骤5

盛起来就可以吃啦!

小汤圆的烹饪技巧

如果喜欢蛋是全熟的口感,可以早一点放鸡蛋,避免汤圆煮太烂影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-10-26

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